Mae Tymor Solar yr Eira Mawr Wedi Cyrraedd. Ydych Chi'n Gwybod Pa Dollau Sydd?

Bwyta byrgyr cig eidion arddull Shaanxi-:

Ers yr hen amser, mae Xi'an wedi cael yr arferiad bwyta o "roi popeth mewn bynsen". Yn ystod y tymor "Eira Mawr", mae byrger cig eidion arddull Shaanxi yn boblogaidd iawn ymhlith pobl. Mae'r cig eidion ar ei gyfer fel arfer yn cael ei ddewis o doriadau cysefin coesau gwartheg melyn Qinchuan. Mae'n cael ei farinadu yn gyntaf ac yna ei stiwio, gyda sesnin unigryw fel anis seren, lludw pigog Tsieineaidd, ac amomum yn cael ei ychwanegu. Ar ôl cael ei stiwio'n araf dros dân isel, mae ganddo liw llachar, mae'n dendr ac yn bersawrus. Rhowch ef yn y byns Xi'an gwyn meddal, ac mae'n blasu'n ardderchog. Mae'n rhan anhepgor o flasbwyntiau pobl Xi'an yn y gaeaf ac mae hefyd yn rhaid- rhoi cynnig ar fwyd i dramorwyr sy'n ymweld â Xi'an.

Yfed uwd tatws melys:

Mae yna ddywediad yng ngwerin gogledd Shandong, "pan ddefnyddir y rholer carreg i rwystro'r drws, mae pobl yn yfed uwd coch melys yn unig". Mae gan rai ardaloedd yn Xi'an hefyd yr arferiad o yfed uwd tatws melys yn ystod tymor solar "Major Snow". Mae tatws melys yn cael effeithiau tonhau diffyg, ailgyflenwi qi, cryfhau'r ddueg a'r stumog, a maethlon yin yr arennau. Ar ddiwrnod oer, gall cael powlen o uwd tatws melys cynnes nid yn unig gynhesu'r corff ond hefyd maethu a chadw'n iach. Rydw i wedi bod yn ei yfed ers yn blentyn, ac mae ganddo flas arbennig yn y gaeaf.

Mwynhau'r eira:

Yn ystod y tymor "Eira Mawr", os bydd hi'n bwrw eira yn Xi'an, bydd pobl yn frwdfrydig am fwynhau'r eira. Ar ôl i'r eira ddod i ben a'r awyr glirio, mae'r tir, y mynyddoedd, a'r afonydd i gyd wedi'u gorchuddio â gwyn, yn union fel palas godidog yn yr awyr. Bydd pobl yn gwahodd eu perthnasau a'u ffrindiau i fynd i leoedd fel wal y ddinas a pharciau i fwynhau'r golygfeydd eira a theimlo swyn natur. Bydd rhai pobl hefyd yn gwneud dynion eira ac yn cael ymladd peli eira yn yr eira, gan fwynhau hwyl y gaeaf. Yn anffodus, yn ystod y blynyddoedd diwethaf, mae'n anodd dod o hyd i olygfeydd o'r fath. Os ydych chi eisiau gweld yr eira, mae'n rhaid i chi fynd i Fynyddoedd Qinling ym Mryniau Mynydd Zhongnan i fwynhau'r golygfeydd eira!

Curo cig:

Mae yna ddywediad ymhlith y bobl bod "halltu cig yn y gaeaf a'r deuddegfed mis lleuad i baratoi ar gyfer y gaeaf". Cyn gynted ag y bydd tymor solar "Major Snow" yn cyrraedd, bydd llawer o deuluoedd yn Xi'an yn brysur yn halltu cig moch a "nwyddau hallt" eraill. Bydd pobl yn gwresogi halen gyda sbeisys fel anis seren, sinamon, a lludw pigog Tsieineaidd, ac yna'n taenu'r cymysgedd wedi'i oeri ar y cig, ei rwbio dro ar ôl tro, ei selio i'w farinadu, ac yna ei hongian mewn man awyru i sychu, gan ychwanegu bwyd blasus i fwrdd y Flwyddyn Newydd. Wrth gwrs, ar yr adeg hon o bob blwyddyn, mae pobl hefyd yn dechrau gwneud selsig. Mae'r selsig a wneir â llaw mor bersawrus fel na all y rhai a wneir gan beiriannau gymharu â nhw o gwbl.

Gwneud sinsir siwgr brown a the jujube:

Mae sinsir siwgr brown a the jujube yn cael yr effaith o chwalu oerfel a chynhesu'r corff, sy'n addas ar gyfer y tywydd oer yn ystod tymor solar "Major Snow". Bydd rhai teuluoedd neu ysgolion yn Xi'an yn trefnu gweithgareddau i wneud sinsir siwgr brown a the jujube, gan ganiatáu i blant ddeall ei gynhwysion a'i gamau cynhyrchu, a theimlo'r diwylliant tymor solar wrth brofi'r hwyl o'i wneud ar eu pen eu hunain.